Cultura, folklore, musica, divertimento e gastronomia: questi gli ingredienti della manifestazione ideata e realizzata dal Comitato Città Termale “Tivoli Terme – Villalba di Guidonia”. Un evento che unisce il sacro al profano con i festeggiamenti in onore di Santa Sinforosa (martire tiburtina testimone di fede cristiana patrona del quartiere) ed il divertimento della quarta “Sagra delli Ghiozzi”.

L'evento, che animerà per una settimana il quartiere termale entrando nel vivo nelle giornate di venerdì 16, sabato e domenica 17 e 18 luglio, dichiara Salvatore Ravagnoli, presidente del Comitato “nasce dalla volontà del Direttivo del comitato di voler creare una ricorrenza che possa far crescere il senso d’appartenenza alla comunità cittadina di Tivoli Terme, oltre che dal desiderio di realizzare momenti d’aggregazione sociale e culturale per tutti gli abitanti del luogo e per i turisti che verranno coinvolti”. Manifestazione che raccoglie il favore anche della nuova amministrazione di Tivoli. “Siamo convinti – afferma il sindaco di Tivoli Sandro Gallotti – che creare momenti d’aggregazione socioculturale sia importantissimo per una realtà che vuole diventare punto di riferimento nel mondo del turismo termale ancor di più se tali manifestazioni tornano ad acquistare e valorizzare la storia del Nostro Comune. Siamo lieti  di sostenere il Comitato Città Termale che è riuscito ad unire la Sacralità della Martire ad un momento ludico come la Sagra donando alla comunità le radici popolari troppe volte trascurate e non valorizzate”. Il programma prevede momenti culturali e della tradizione, intrattenimento con musica dal vivo per tutte le generazioni (liscio, latino-americano, anni '60 e salsa), serate di cabaret. Protagonisti del weekend i "GHIOZZI" (particolare tipo di pasta all'uovo) conditi con sugo all'arrabbiata, accompagnati da panini con salsiccia, arrosticini di pecora, patatine fritte. Nella serata di domenica si chiuderà con l'estrazione della lotteria, in palio fantastici premi. Tutti i giorni sarà allestito un mercatino rionale. Da questo tipo di eventi nasce e si rafforza il senso di comunità che ogni città, paese, quartiere, dovrebbe avere.

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